Lo que Brooklyn Burgers logró en 90 días, proyectado para tu piloto en Celaya y tu red de 80 locales. Con tus propios números, tus propias comisiones y la misma mecánica que ya probamos en el mercado mexicano.
Cuatro locales en Veracruz. Dos canales de delivery. Cero comisiones de UE hoy. La misma mecánica que proponemos para tu piloto en Celaya.
Brooklyn Burgers operaba 4 locales en Veracruz. Dos canales de delivery: Uber Eats y Rappi. ~30% de cada orden de UE iba a comisión.
Go-live de Fluxsales. Canal directo levantado junto a las apps. Día 30 el directo superó 25% del mix. Día 60 UE iba en caída. Día 90 se apagó.
4 locales. ~200 órdenes diarias en la red. Cero comisión Uber Eats. Rappi se mantiene como secundario.
Llegó un momento en que veíamos la cuenta de UE y nos preguntábamos quién era el dueño del negocio, ellos o nosotros. Apagamos el canal en el mes tres. El cliente siguió llegando — solo que ahora la comisión se queda en la casa.
Pre-cargado con lo que nos compartiste en la primera sesión. Mueve el slider de Celaya a la red completa y observa el mismo modelo escalar 40×.
Sabrosy (tortas, 8 locales en México) se subió completa en 8 semanas. Podemos tener ambos locales de Celaya en producción en 30 días, y tu red completa de 80 locales en menos de 6 meses. Nuestro trabajo está diseñado para moverse a la velocidad que una red QSR espera.
Arranque acotado, ganancia visible antes del trimestre, y un roadmap claro para los 78 locales restantes.
Ambos locales de Celaya arriba. Base de tráfico UE medido. Canal directo lanzado.
Optimización semanal. Volumen del canal directo crece semana a semana.
El canal directo iguala el volumen anterior de Uber Eats. La recuperación se ve en el P&L.
Roadmap para los 78 locales restantes en 6–12 meses. Despliegue por clusters.
Los números que viste arriba son el punto de partida. Agendemos una llamada y revisamos juntos cómo llegamos a ellos y qué pasa cuando los aplicamos a tus 80 locales. Sin pitch.
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